Algumas enzimas se tornam ativas quando associadas a outros elementos não-protéicos, os cofatores. Essa união pode ser temporária, pois só no segundo momento da reação, ou permanente. No último caso, o cafator faz parte da molécula de proteína como um grupo prostético. Os cofatores, assim como enzimas, não se alteram quimicamente quando a reação termina. Os cofatores podem ser íons como K+, Mn++, Ca++, ou pequenas moléculas. Quando o cofator é uma molécula, recebe o nome de coenzima.
O complexo proteína + cofator é chamado holoenzima. A parte protéica é chamada apoenzima, da holoenzima, então é ativa somente quando associada ao cofator.
*Quer praticar? Entre no link de exercícios relacionados ao tema:
http://www.pediaonline.com.br/2011/05/exercicios-de-biologia-3.html
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