1. Explique a polarização da molécula de água e sua importância em relação às diversas substâncias presentes na célula.
2. Enumere os grupos de carboidratos e dê exemplos.
3. Relacione alguns tipos de lipídios presentes nas células.
4. Indique os grupos de lipídios e sua função em plantas e em animais.
5. Caracterize quimicamente aminoácidos, polipeptídios e proteínas.
6. Qual o significado de aminoácido natural e aminoácido essencial, exemplifique em relação aos seres humanos.
7. Cite os dois tipos básicos de ácidos nucléicos e suas funções na célula.
8. O que são pontes de hidrogênio?
9. O que há na fórmula de um aminoácido que o diferencia de outro aminoácido?
10. Sobre os conhecimentos de aminoácido essencial, justifique por que a necessidade de uma alimentação variada?
11. Por que um dieta rica em alimentos de origel vegetal diminui o risco de aumento de taxa de colesterol no organismo humano?
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